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关键词:留一手烤鱼教学培训 留一手烤鱼特色在何处
留一手特色烤鱼是中国贵州省本地的一种集烧烤和炒菜为一体的风味食品,深受当地和全国其他城市人群的喜爱。留一手特色烤鱼结合传统的烧烤方法,再运用云贵川的烹饪方式相结合形成了现在别具一格的留一手烤鱼。留一手特色烤鱼所烤制的鱼类品种繁多,草鱼、江团、青鱼、鲤鱼、鲶鱼、黑鱼、鲢鱼都可以烤制。可以根据当地鱼产品的种类来选择。
贵阳顶正餐饮管理有限公司
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顶正培训项目:
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包子、馒头、花卷、烧麦、油条、生煎包、破酥包、灌汤包、小笼包、千层饼、酱香饼、手抓饼等;
特色小吃:
花溪牛肉粉、肠旺面、遵义羊肉粉、麻辣烫、酸辣粉、重庆小面、烤肉串、卤菜、米线米粉、老鸭汤、土豆粉、麻辣香锅、刀削面、凉皮、煎饼果子、臭豆腐、肠粉、关东煮、肉夹馍、牛杂、烤面筋、烤玉米、薯条、冒菜、木桶饭、煲仔饭、排骨米饭、翻炒栗子、疯狂土豆、砂锅粉、豆腐脑等;
炒菜火锅类:
川湘菜、黔菜、家常菜、卤菜、凉菜、重庆大火锅、四川小火锅、凯里酸汤火锅、牛肉火锅、羊肉火锅、贵州特色火锅、四川干锅香锅等;
夜市:
炭火烧烤、纸上烧烤、烤羊腿烤羊排、烤鱼、卤味烧烤、海鲜烧烤等;
休闲小吃:
奶茶饮品、炸鸡、甜品、蛋糕、饼干、面包、烤薯条、脆皮玉米、寿司、披萨、冰淇淋、绝味鸭脖等
西点类:
蛋糕:生日蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、提拉米苏、
饼干:曲奇、罗马盾牌、
甜点:泡芙、雪媚娘
月饼:滇式月饼、广式月饼
学校名称:贵州韩发餐饮管理有限公司
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授课地址:贵阳南明区花溪大道中段12号 预约参观